您的位置: 五服茶馆 > 房产

论东北美食,我只服这些…看完绝对让你把持不住!

2019-04-18来源:五服茶馆

冬天已经来了这么久

小宝贝们,最近有没有食欲爆棚?

毕竟!身上不长点肉

如何抵挡这寒日里的阵阵妖风



说到吃,咱们东北绝对有发言权


毕竟

搁东北

吃饭是门艺术

一个人吃的那是心情

两个人吃的就是默契

三个人吃的那是江湖

  


啥?你还甭不信

下面这些东北菜,绝对让你把持不住

不信咱就瞅瞅看↓


卧鸡蛋,卧的鸡蛋清是咸的,黄是香的,两个味道融合在一起,咸香适中,咸淡正好!

煎笨鸡蛋,油黄油黄,隔着老远就能闻到鸡蛋的香味儿,这个菜是小时候最美好的记忆!

尖椒土豆片,尖椒不要太辣,土豆片薄厚适中,这是一道超级厉害的下饭菜!

土豆炖茄子,弄一碗大米饭,一拌,再来一盆蘸酱菜和鸡蛋酱,小时候,这个菜伴着我们长大!

野蘑菇炒白菜,野生的蘑菇,用刀斜着片大白菜,炒出的蘑菇白菜特别新鲜!

小鸡炖蘑菇,东北笨鸡和东北野生山蘑菇,全是十足的野味儿,小笨鸡肉质紧实,蘑菇鲜美。

排骨炖豆角,大油豆角一点都不柴,和净排炖的烂乎乎的,豆角比排骨都香!

排骨炖玉米,排骨和玉米块,每口都是香味。

鸡肉/排骨炖土豆干,东北特色土豆干,比较有嚼头,比土豆更有韧劲,口感更好!

猪肉炖粉条,东北名菜之一,不管是小时候还是长大后,这道菜都是东北人的最爱。

东北皮冻,买的猪皮精心熬制的皮冻,口感冰凉微弹,口感胜过果冻。

青椒炒肉,青椒炒的不要太老,肉也刚刚好!

溜肉段,坐席必吃的,锅包肉的祖先,要说老一辈哈尔滨人,都爱这口。

地三鲜,一道淳朴又份大,经济又实惠的大菜。

锅包肉,酸甜开胃,酸甜可口,在东北你问谁没有吃过锅包肉!

炒笨鸡,把鸡烀熟了,鸡身体里的油都被烀出去了,撕成碎块炒,特别好吃!

尖椒干豆腐,东北汉子最爱,东北老爷们喝酒咋的都不能少的菜!

拆骨肉蘸蒜酱,烀好的大骨头上摘下来的肉,吃着比里脊香很多呢!

蚕蛹,咬一口蚕蛹里面的汁液喷溅满嘴,接着就是满嘴的蚕蛹肉香,老好吃了!

黄瓜拌金针菇,这是夏天和喝酒必吃的一道凉菜!

小葱拌豆腐,有葱的辣,有豆腐的滑嫩!

东北乱炖,这是一个火遍全国的东北菜。

炝土豆丝,清淡的东北菜中的极品,解腻就吃这个。

东北大拉皮,盘大,味道更给力,白兔最爱这个菜。

血肠,一定要吃热乎刚出锅的那种,沾点蒜酱就放在嘴里,软香,放了一顿血就变硬了。

酱大骨,肉是活肉,骨髓可以用吸管吸,只要做得好,咸淡适中,就能吃个饱。

豆角烀饼,主食和菜一锅出,是小时候最爱的一种吃法。

三烀一炸,鸡蛋焖子,烀苞米,烀茄子,烀土豆,烀南瓜,这简直就是一道没有肉腻,没有蘸酱菜清淡的菜!

本文由五服茶馆整理,内容仅供参考,未经书面授权禁止转载!图片来源图虫创意,版权归原作者所有。